Wie man einen Holzkohlegrill benutzt?

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Grillen ist eine wunderbare Methode, um im Sommer (und in den kälteren Monaten, wenn Sie mutig sind!) Ihr Abendessen zuzubereiten. Während einige Leute die Bequemlichkeit eines Gasgrills schätzen, wissen wir, dass es auch einige eingefleischte Holzkohle-Fans unter uns gibt. Schließlich ist der Geschmack nicht zu übertreffen! Aber bevor Sie sich einen Sack Holzkohle schnappen oder … Weiterlesen

Wie man Grillroste reinigt?

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Es ist Grillsaison! Egal, ob Sie ein Grillmeister oder ein Neuling beim Grillen im Freien sind, alle Grillfreunde müssen wissen, wie man Grillroste richtig reinigt. Schmutzige Grillroste sind nicht nur gesundheitsschädlich, sie verändern auch den Geschmack Ihrer Speisen und können die Garzeit verlängern! Um krebserregende Stoffe (und schlecht schmeckende Burger und Würstchen) zu vermeiden, haben … Weiterlesen

Keramikgrill Test 2022

Keramikgrill-Test

Gemustert nach einer traditionellen japanischen Kochmethode namens Kamado, tauchen überall in den Hinterhöfen Keramikgrills auf. Hausköche verehren diese mit Holzkohle betriebenen Herde, um Fleisch langsam zu räuchern, bis es so zart ist, dass es vom Knochen fällt. Aber sie sind keine One-Trick-Wunder: Sie können glühend heiß genug werden, um ein Steak perfekt anbraten und sogar … Weiterlesen

Kaltrauchgenerator Test 2022

Kaltrauchgenerator-Test

Was ist ein Kaltrauchgenerator? Sie können fragen. Nun, ein Kaltrauchgenerator funktioniert unter 30°C und verleiht Ihrem Essen Farbe und Geschmack, ohne es tatsächlich zu kochen. Es hilft Ihnen perfekt beim Räuchern von Lebensmitteln wie Käse und Wurst, die bei zu großer Hitze verderben können. Kaltrauchkochen ist eine Kunst, die man nur durch Üben erlernen kann. … Weiterlesen

Elektrogrill Test 2022

Elektrogrill-Test

Nicht jeder hat einen Hinterhof oder ein ganzjährig gemäßigtes Klima, das für einen traditionellen Grill geeignet ist. Mit Elektrogrills können Sie drinnen, auf einer Veranda oder auf einem Balkon, auf dem offenes Feuer verboten ist, dieselben Grillergebnisse erzielen. Außerdem produzieren sie nicht den Rauch und die Kohle, die nachweislich krebserregende Eigenschaften haben, die nach längerer … Weiterlesen

Tischgrill Test 2022

Tischgrill-Test

Warum sollten Sie sich an einen Standgrill binden, der nur in einer Ecke des Gartens verwendet werden kann, wenn Sie in einen Tischgrill investieren können, den Sie mit in den Park, auf den Campingplatz oder zur Grillparty nehmen können? Elektrische Tischgrills können sogar in Innenräumen verwendet werden, so dass Sie die Grillsaison nicht auf Eis … Weiterlesen

Grillmatte Test 2022

Grillmatte-Test

Mit der Grillzange in der Hand an die frische Luft zu gehen, um eine großartige Mahlzeit auf offener Flamme zuzubereiten, ist ein Erlebnis, das viele Menschen genießen, aber die heißen Temperaturen des Grills – und das Tendenz kleinerer Lebensmittel, ins Feuer zu fallen – schränken oft ein, welche Lebensmittel auf einem Grill zubereitet werden können. … Weiterlesen

Wie man Grillroste würzt?

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Es ist Zeit, den Grill anzuheizen! Aber bevor Sie das tun, fragen Sie sich, wann Sie das letzte Mal die Roste gewürzt haben. Ähnlich wie beim Würzen einer gusseisernen Pfanne können Sie Ihren Grill mit diesem Öl- und Hitzeverfahren antihaftbeschichtet halten. Außerdem schützt das Öl die Roste vor Rost und macht sie leichter zu reinigen. … Weiterlesen