Keramikgrill Test 2022
Gemustert nach einer traditionellen japanischen Kochmethode namens Kamado, tauchen überall in den Hinterhöfen Keramikgrills auf. Hausköche verehren diese mit Holzkohle betriebenen Herde, um Fleisch langsam zu räuchern, bis es so zart ist, dass es vom Knochen fällt. Aber sie sind keine One-Trick-Wunder: Sie können glühend heiß genug werden, um ein Steak perfekt anbraten und sogar … Weiterlesen